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南方人为什么不吃鲤鱼?原因让北方人诧异,网友:还是北方好

来源:作者: 日期:2019/08/13 12:24 浏览:

原标题:南方人为什么不吃am8官网鲤鱼?原因让北方人诧异,网友:还是北方好

南方人为什么不吃鲤鱼?原因让北方人诧异,网友:还是北方好!虽然沿海的城市很少,内陆城市占了我们国家一大部分,虽然不能吃到各种新鲜的海鲜,但是我们却能吃到内陆的各种淡水鱼类,虾类,味道也是很不错的。鲤鱼在我们北方人看来是吉祥的象征,所以北方的红烧鲤鱼只要是宴席一定会有的。

但是这么好吃的鲤鱼,在南方人眼里却是仅供钓鱼用,而且钓过之后通常都是重新放入河里,只是为了享受了钓鱼的乐趣,这一点让我们北方人不能理解,为什么钓到鲤鱼却不吃,还要放生的呢?南方南方人都吃素,显然不是的。今天就来给大家解惑南方人为什么不吃鲤鱼?

第一点也是最重要的一点,南方的鲤鱼肉质很差,相比其他的鱼来说,鲤鱼肉质粗糙,而且腥味浓重,吃起来就像我们北方人说的吃棉花一样,所以南方人不喜欢吃鲤鱼。南方气候温暖,非常适合鲤鱼生长,所以在南方长得很快,北方鲤鱼长得很慢,但是肉质紧实,非常可口!

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第二就是南方的水产种类实在是太多了,比如鳜鱼,刀鱼,石斑鱼,银鱼等,南方人可供选择的余地数不胜数,这种鲤鱼吃起来并不是很好吃,而且刺还很多,所以他们就选择其他的鱼类了!北方的气候比较冷,可供选择的鱼类也很有限,经常吃的就是鲤鱼,鲢鱼,草鱼了!

第三个原因是烹饪方法不同,造成了南方人不喜欢吃鲤鱼。北方人通常喜欢吃红烧鲤鱼,油炸鲤鱼,口味很重,做出来鲜香可口,而在南方通常都是讲究食品的鲜味,所以通常都是清蒸或者是白灼,这样做出来的食物保持了它原有的营养,但是清蒸鲤鱼,味道真的很腥,即使北方人也不喜欢吃的!这三个原因还是非常让我们北方人诧异的,网友们纷纷表示还是我们北方好,再也不羡慕南方人了!