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精选几道好吃诱人的家常菜,好吃不腻,解馋下饭,做法还简单

来源:作者: 日期:2019/11/13 18:09 浏览:

原标题:精选几道好吃诱人的家常菜,好吃不腻,解馋下饭,做法还简略

香辣红烧肥肠

食材:猪大肠500克辅料:胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克

做法

1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;

2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用;

3. 炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,参加青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透;再加味精,胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下,用水淀粉勾芡出锅即可。

茄汁盘龙茄子

清清爽爽的几道甘旨家常菜素菜共享给我们,养分丰厚还很下饭

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食材:茄子1-2根、青椒1个、红椒1个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、相克食物、糖2小匙、盐1/2小匙、水1杯。

做法:

1.茄子洗净去蒂,整根切成连刀片,底部不要堵截,连在一起。

2.切好的茄子放入锅中蒸10分钟,取出。青红椒去蒂去籽切碎待用。

3.另起锅烧热,下少量油,放入蒸好的茄子略微煎一下。然后下入青红椒碎和一切调料和水到锅中。

4.当心翻动茄子,让它吸收调料汁,加热收汁即可。

清炒虾米卷心菜

做法:1、卷心菜切或许撕成小片,洗净沥水。

2、虾米放清水泡一瞬间,捞出沥水。

3、 锅中放适量油,将虾米爆香。

4、 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生。

5、 放适量盐炒匀即可。

肉片炒茼蒿

食材:茼蒿300克、香菇少量、猪肉片200克、料酒少量、十三香少量、酱油少量、耗油少量、盐少量、玉米油适量

做法

1.预备茼蒿洗净控干

2.切段

3.猪肉切片放入料酒,十三香,淀粉味上20分钟。

4.甜面酱,香菇。

5.葱姜蒜切片,香菇切片。

6.热锅凉油放入肉片翻炒

7.参加葱姜蒜,香菇,参加料酒,十三香酱油翻炒。

8.参加面酱

9.持续翻炒,参加少量耗油。

10.放入茼蒿,参加少量盐出锅。

11.盛入盘中,超级下饭。

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